Скоро новый год!
Ожидание этого праздника всегда связано с приятными хлопотами. Нужно успеть, выбрать новогодние подарки и составить новогоднее меню, которое будет не только вкусным, но и оригинальным.
Слоеный салат “Под бой курантов” займет центральное место на вашем новогоднем столе. Блюдо получается, очень вкусным и красивым.
Ингредиенты, можно легко найти в любом магазине. Приготовление занимает немного времени, но принесет удовольствие, ведь готовить такой кулинарный шедевр – достаточно увлекательное занятие.
Итак, приступим. Нам понадобится:
Копченый бекон или ветчина – 300г.
Яйца Куриные – 2-3 шт.
Отварной картофель – 3шт.
Грибы шампиньоны – 400г.
Чеснок – 2 зубка.
Сыр твердый – 200г.
Морковь отварная и петрушка, для украшения салата.
Слои по порядку:
1. Выкладываем на блюдо мелко нарезанный бекон или ветчину и смазываем майонезом.
2. Грибы следует, предварительно обжарить вместе с чесноком, тогда они придадут салату неповторимый аромат и станут секретным компонентом блюда.
3. Отваренные куриные яйца, натираем с помощью терки, прямиком на грибной слой и не забываем про майонез.
4. Картофель вареный и обязательно остывший, мелко нарезаем. Майонез для картофельного слоя заранее перемешивается с чесноком.
5. Сверху посыпаем измельченным в блендере или на терке сыром.
6. Завершающий и самый интересный этап – это украшение салата: необходимо придать ему вид часового циферблата, стрелки на котором, по традиции, показывают без пяти минут полночь.
Новогодний салат “Под бой курантов” обязательно станет вашим фирменным блюдом.
Приятного аппетита и счастливого Нового года! Пригласите Деда Мороза со Снегурочкой на дом, они украсят ваш праздник волшебством!
Единая служба Деда Мороза.
